Hárs Pince Debrő-Gecse István egyéni vállalkozó
Késői szüretelésű Debrői Hárslevelű "CSODA" (2021)
Borvidék
Eger
Termék típusa
Debrői Hárslevelű
Bírálati lap (kvalitatív)
Megjelenés
Illat
Zamat
-
Tisztaság
Egyéb jellemzők
Tisztaság
Intenzitás
Minőség
Tisztaság
Intenzitás
Hosszúság
Minőség
Harmónia / Összbenyomás
Borprofil (kvantitatív)
Gyümölcsösség
10 / 5.8
Édesség
10 / 7.4
Testesség
10 / 7.6
Sav
10 / 6.6
Csersav
10 / 0.6
Újfás érlelés
10 / 1.4
Komplexitás
10 / 7.6
Borleírás - bírálók általi jelölések szerint
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes,
tiszta,
tükrös/fényes,
tiszta, tükrös/fényes,
Színintenzitás
mély,
közepes,
közepes,
közepes,
Színárnyalat - fehérborok
aranysárga,
borostyán,
aranysárga,
aranysárga,
aranysárga,
Színárnyalat - vörösborok
Színárnyalat - rosé borok
Animális aromák
Minerális aromák
vulkáni talaj,
puskapor,
Balzsamos/gyógynövényi aromák
borsmenta, édesgyökér, eukaliptusz,
Fás/pirított aromák
vanília,
mézeskalács, vanília,
mézeskalács, pirított mandula,
Fűszeres aromák
kakukkfű,
bazsalikom, édeskömény, fehérbors,
Gyümölcs aromák
bergamott, citromhéj, sárgabarack, trópusi gyümölcsök,
aszalt gyümölcs, aszalt sárgabarack, kandírozott gyümölcs, trópusi gyümölcsök,
mangó, maracuja,
aszalt füge, aszalt gyümölcs, birsalma, füge,
Vegetális aromák
tea,
dohánylevél,
Virág aromák
hársfavirág, méz,
akácvirág, bodza, jázmin, méhviasz, méz, nárcisz,
fehér virágok, hársfavirág,
akácvirág, hársfavirág, kamilla,
Struktúra
összetett savszerkezet,
kiegyensúlyozott, összetett savszerkezet,
finom, kiegyensúlyozott,
Hibák
